الخميس، 3 مايو 2012

مجموعة وصفات للسندويشات

ليست هناك تعليقات:
قروب الجوف

الموقع     |     الرسائل     |     الإشتراك     |     طلب اعلان   |   اتصل بنا  

مجموعة وصفات للسندويشات‎

 

 



 

 
إليكم مجموعة وصفات للسندويشات


جمعتها من عدة مواقع


أتمنى أن تنال على إعجابكم


(1)
ساندويتش تشكن كاري


المقاديـــــــــر


دجاج مسلوق ومقطع


فلفل اخضر شرايح


فلفل احمر شرايح


فلفل اصفر شرايح


بصل مقطع



زيت

خردل أو مايونيز

خبز عربي

بهارات الكاري


الطريقة


نضع الزيت او السمن بالقدر ثم البصل ويقلب والدجاج ثم الكاري ثم الفلفل الملون



إليكم مجموعة وصفات للسندويشات




إليكم مجموعة وصفات للسندويشات



إليكم مجموعة وصفات للسندويشات



إليكم مجموعة وصفات للسندويشات


نقلب الخليط معا ونتركة ثلاث دقايق


ونضيف خردل أو مايونيز ويعمل منة الساندويش


إليكم مجموعة وصفات للسندويشات



إليكم مجموعة وصفات للسندويشات




(2)
سندويتشات التوست بالدجاج


المقادير والطريقه:-



نصف دجاجة مسلوقة


بصل وفلفل رومي وثوم وزيت ضعيهم على النار واحمسيهم


وضعي بعد ذلك الدجاج المقطع


ضعي بهاراتك والملح


ثم ضعي الطماطم المقطع


وبعديه عن النار


وقطعي بقدونس وخيار وضعيةعلى الحشوه
ومن ثم قومي بحشو التوست بالحشوه كما بالصور


إليكم مجموعة وصفات للسندويشات



إليكم مجموعة وصفات للسندويشات



إليكم مجموعة وصفات للسندويشات



إليكم مجموعة وصفات للسندويشات



إليكم مجموعة وصفات للسندويشات




(3)
سندويشات التاكو

مقادير الخبز :
كوبين دقيق + نصف ملعقة بيكنج باودر
ملح + ماء للعجن ..


طريقة التحضير :
نخلط المقادير مع بعض جيدا للحصول على عجينة طريه
نشكلها دوائر (كور) صغيرة ونتركها ترتاح مدة نصف ساعة
نفردها ونرشها بشوي زيت ونحمرها في المقلاة على نار هادئة
إليكم مجموعة وصفات للسندويشات



إليكم مجموعة وصفات للسندويشات


إليكم مجموعة وصفات للسندويشات


حشوة الساندويتشات

مقادير الحشوة :
صدر دجاج + باربيكا + فلفل اسود + بهارات مشكلة
+ ملح + بصل جوانح+ فلفل الوان + افوكادو+ جبن شرائح
(يمكنك استبدال وحذف أو إضافة ما ترغبين فيه إلى الحشوة بما يناسبك)


طريقة التحضير :
نحمر البصل في الزيت ثم نضيف الدجاج والفلفل والبهارات
ونتركه لكي ينضج من الماء لغايه ما يتبخر كل الماء

إليكم مجموعة وصفات للسندويشات


إليكم مجموعة وصفات للسندويشات

نحشي الخبز بالحشوة ونضيف الافوكادو و شرائح والجبن ونلفها


إليكم مجموعة وصفات للسندويشات

نضع اللفائف في صينية الفرن وندخلها الفرن الساخن 5 دقائق
فقط كي تذوب الجبنة

إليكم مجموعة وصفات للسندويشات




4)
كلوب ساندويتش( مثلثات الجبن و التركي)

من مطبخ منال العالم


المقادير:


ا كيس توست


4 حبة مسلوقة بيض مسلوق


4 ملعقة كبيرة مايونيز


4 شريحة تركي



4 شريحة جبن شيدر


4 حبة خيار شرائح


2 حبة طماطم شرائح


6 شريحة تركي مدخن



للتقديم:


اوراق خس/ بطاطس مقلية/ سلطة



الطريقة:


1. حمصي شرائح خبز التوست في شواية التوست الى ان تصبح ذهبية اللون.


2. افرمي البيض ناعما وضعي في طبق عميق، اضيفي المايونيز وقلبي بالشوكة الى ان يتجانس الخليط.


3. وزعي خليط البيض على 2/1 شرائح التوست المحمص.


4. وزعي شرائح التركي، شرائح من الخيار والطماطم على ثلث شرائح التوست المدهون بخليط البيض. وزعي الجبن، شرائح من الخيار والطماطم على الثلث الثاني، ووزعي التركي المدخن وبقية الخيار والطماطم على الجزء الثالث.


5. ضعي بقية شرائح التوست على التوست المحشي.


6. اضغطي بيدك اليسرى على التوست، أمسكي سكين منشارية بيدك اليمنى وإقطعي ساندويتش التوست الى نصفين او أربعة أرباع. لا ترفعي يدك اليسرى عن التوست المقطع، اغرزي في كل مثلث عود خشبي او بلاستيكي كي يتماسك التوست مع الحشو.


7. افرشي الخس في طبق للتقديم ورتبي عليه المثلثات المحشية.


8. قدمي تشكيلة التوست هذه مع البطاطس المقلية والسلطة .


إليكم مجموعة وصفات للسندويشات

إليكم مجموعة وصفات للسندويشات

(5)
الساندويتش المشوي


من مطبخ منال العالم


المقادير:


8 قطعة خبز توست


2 ملعقة كبيرة جبن كاسات


1 ملقعة كبيرة بقدونس مفروم


1 كوب جبن شيدر


1 كوب جبن موزاريللا


4 قطعة روست بيف ( لحم مطهي، بارد )


2 ملعقة كبيرة دة مذابة



الطريقة:


1. سخني الشواية الخاصة لتحمير الخبز التوست.


2. ضعي 4 شرائح توست على طبق واسع.


3. باستعمال سكين معدنية عريضة ، وزعي جبن الكاسات على الشرائح.


4. انثري البقدونس على الجبن.


5. انثري بعض جبن الشيدر على شريحتين فقط من التوست


6. انثري بعض جبن الموزاريللا.


7. ضعي شريحة روست بيف على الجبن.


8. انثري بعض جبن الشيدر.


9. انثري بعض جبن الموزاريللا.


10. غطي الجبن بشريحة التوست المدهونة بجبن الكاسات، غطي الشريحة الثانية.


11. اضغطي قليلا بباطن اليد لتلتصق الشرائح ببعضها البعض.


12. بواسطة فرشاة عريضة، امسحي جانبي التوست بالدة.


13. أكملي بقية الخبز والحشو.


14. ضعي التوست المحشي في الشواية, اقفلي الغطاء وانتظري عدة دقائق الى ان تتحمص الشرائح.


15. اقطعي الشرائح الى مثلثات و قدميها ساخنة.


16. فكرة: اذا لم تتوفر لديك شواية للساندويتش. اشوي التوست على صاج ساخن او مقلاة مع وضع ثقل على التوست لتلتصق الشرائح جيدا عندما يذوب الجبن.

إليكم مجموعة وصفات للسندويشات
 









 

جميع الآراء و المشاركات والرسائل المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها فقط , و لا تمثل بأي حال من الأحوال وجهة نظر المجموعة وادارتها  

 
 
 
لإرسال المشاركات  
 
لإلغاء الإشتراك  

اقرأ المزيد Résuméabuiyad

التنقيح المطّرد

ليست هناك تعليقات:
قروب الجوف

الموقع     |     الرسائل     |     الإشتراك     |     طلب اعلان   |   اتصل بنا  

التنقيح المطّرد‎

نعم هناك كلمات أسهل من غيرها، وهناك كلمات تستسيغها الأذن أكثر من سواها، فتنطق بها الألسن، فيشيع استخدامها، وربما انزوى غيرها لقلة استخدامه فصار غريباً، أو قد يبدو أنه ليس من العربية. ومما قرأناه في كتب الأدب قول الشاعر صفي الدين الحلّي:
إنما الحيزبون والدردبيس ... والطخا والنقاخ والعلطبيس
لغة تنفر الأسماع منها ... حين تُروى وتشمئز النفوس
وَقَبيحٌ أَن يُذكَرَ النافِرُ الوَحــشِيَ مِنها وَيُترَكَ المَأنوسُ
أين قولي هذا كثيب قديم ... ومقالي عقنقل قدموس؟
والحلّي(نسبة إلى مدينة الحلّة في العراق) إنما عاش في القرنين السابع والثامن الهجريين(675-750هـ)، أي بعد سقوط بغداد بيد المغول، وتدمير حضارتها على أيدي الغزاة الأعاجم، ويبدو أنه لاحظ ما أصاب اللغة العربية في تلك الفترة فنظم قصيدته التي اخترتُ منها الأبيات، وأشار فيها إلى بعض الألفاظ التي صارت لغة غريبة منفِّرة ودعا إلى استخدام المأنوس. وبالمناسبة فالحلّي هو الذي نظم بيتا لكل بحر من بحور الشعر، سُميت مفاتيح البحور، ليسهل حفظها على الطلاب ويميزها الشعراء، فللبحر البسيط مثلاً:
إن البسيط لديه يُبسط الأمل ... مستفعلن فاعلن مستفعلن فاعل
وقد أعلمني صديق أن مجمع اللغة العربية في دمشق أقر كلمة الشابكة للتعبير عن شبكة الإنترنت. وأظنه تعبير جميل، فما المانع من استخدامه؟
عندما لم تكن الشابكة موجودة ولا القنوات الفضائية كانت مصادر التلقي محدودة، فكان ضبط اللغة أسهل، ومازلت أذكر البرنامج الإذاعي: "لغتنا الجميلة". أما الآن فإذا لم تتخذ وزارات الإعلام العربية قراراً يمنع استخدام الألفاظ الدخيلة والمهجنة فلا ندري ما هي اللغة التي سيستخدمها أحفادنا.
وأخيراً وليس آخراً، فقد حدثني غير واحد، أنهم التقوا عرباً غير مسلمين يحفظون القرآن الكريم أو يجيدون قراءته، وذلك من أجل إتقان اللغة العربية. فهل في هذا درس؟
 
 

جميع الآراء و المشاركات والرسائل المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها فقط , و لا تمثل بأي حال من الأحوال وجهة نظر المجموعة وادارتها  

 
 
 
لإرسال المشاركات  
 
لإلغاء الإشتراك  

اقرأ المزيد Résuméabuiyad